Poulet Biryani (Précommande)

Le biryani est un plat de riz avec des légumes, du poulet ou du poisson marinés dans du yaourt et des épices chaudes comme le curcuma, la poudre de piment rouge et le garam masala. Il est traditionnellement cuit lentement en superposant la viande ou les légumes marinés sur le riz et est garni d'oignons caramélisés, de safran aromatique et de coriandre ou de menthe fraîche.